一則“全吐了”的消息在網(wǎng)絡(luò)上迅速傳播，引發(fā)廣泛關(guān)注，原來(lái)，一家知名餐飲連鎖店因食品安全問(wèn)題再次引發(fā)消費(fèi)者不滿，多名顧客在用餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，此次事件再次將食品安全問(wèn)題推上風(fēng)口浪尖，消費(fèi)者對(duì)餐飲行業(yè)的信任度受到嚴(yán)重打擊。

據(jù)了解，這起事件發(fā)生在我國(guó)某大型城市的一家知名餐飲連鎖店，事發(fā)當(dāng)天，多名顧客在用餐后不久出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，經(jīng)過(guò)調(diào)查，這些顧客均食用了該店的一款招牌菜——紅燒肉，隨后，相關(guān)部門對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該店存在食品安全隱患。

據(jù)悉，此次事件中，共有20多名顧客出現(xiàn)不適癥狀，有的顧客甚至出現(xiàn)嚴(yán)重脫水、休克等癥狀，被緊急送往醫(yī)院救治，面對(duì)這一情況，涉事餐飲連鎖店迅速作出回應(yīng)，表示將對(duì)事件進(jìn)行全面調(diào)查，并對(duì)受影響的顧客進(jìn)行賠償。

這一回應(yīng)并未平息消費(fèi)者的憤怒，許多消費(fèi)者紛紛表示，這并非該餐飲連鎖店首次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，在此之前，該店曾多次因衛(wèi)生狀況不佳、食材質(zhì)量不合格等問(wèn)題被曝光，此次事件再次暴露出我國(guó)餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)管的漏洞。

近年來(lái)，我國(guó)餐飲行業(yè)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，從“地溝油”到“瘦肉精”，從“毒豆芽”到“病死豬肉”，食品安全事件層出不窮，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的權(quán)益，擾亂了市場(chǎng)秩序。

針對(duì)此次事件，相關(guān)部門已介入調(diào)查，據(jù)了解，涉事餐飲連鎖店涉嫌使用過(guò)期食材、環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問(wèn)題，相關(guān)部門已對(duì)該店進(jìn)行立案調(diào)查，并對(duì)其進(jìn)行了行政處罰。

面對(duì)食品安全問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？消費(fèi)者要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，在就餐時(shí)選擇信譽(yù)良好的餐飲店，消費(fèi)者要關(guān)注食品安全信息，了解相關(guān)法律法規(guī)，提高維權(quán)意識(shí)，消費(fèi)者要勇于維權(quán)，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，要及時(shí)向相關(guān)部門舉報(bào)。

此次事件再次提醒我們，食品安全問(wèn)題不容忽視，政府部門要加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，餐飲企業(yè)要增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感，嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益。

“全吐了”事件再次敲響了食品安全警鐘，我們期待在全社會(huì)共同努力下，我國(guó)餐飲行業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)食品安全，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。